Unsere Große Reserve ist Grüner Veltliner in seiner edelsten Form: Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen vinifiziert, 12 Monate im 500L-Holzfass gereift, davon 5 Monate Batonnage. Komplex, cremig, geschmeidig – mit fein eingebundenem Holz, das den Wein trägt, nicht überdeckt. Reife Frucht, subtile Würze, beeindruckender Tiefgang. Ein Weißwein mit Rotweinkomplexität – für große Momente im Glas.
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Alkohol 13 vol%
Restzucker 2,3 g/L
Säure 6,3 g/L
PASST ZU - Ideal zu Kalbsfilet, gebratener Ente oder Steinpilz-Risotto. Passt auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse oder einer festlichen Menüfolge.
Flaschengröße 0,75L